北京翻糖烘焙培训班

西点是一门烹饪技术，西点制作技术更是西餐烹饪的一项重要组成部分，西点的英文名叫叫bakingfood,简单的说就是西点烘焙食品，西点大致包含有蛋糕 烘焙 裱花 吐司 面包等，目前西点没有一个统一的分类，常见的是通过制作工艺来进行分类。

蛋糕的超级简单的制作方法 昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法，下面我把它传给大家吧： 工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

蛋糕学习难不难呢，其实蛋糕学习课程一般分为很多种的，有初级的单品课程，开店的实战课程精品课程还有短期培训班，因为教学内容不同，学习的时间也不同，学习内容不同，难度就会不一样，老师都会一对一指导的。所以学起来不是很难，只要你有毅力学习。

纸杯蛋糕（六个装）用料 ?白砂糖 ? ?17g ? ?鸡蛋 ? ?一个 ? ?牛奶 ? ?4g ? ?食用油 ? ?4g ? ?蛋糕粉 ? ?17g ? ?纸杯蛋糕的做法 ?1.在不锈钢碗中加入鸡蛋，白砂糖。用电动打蛋器搅拌十分钟。2.加入蛋糕粉，用打蛋器搅拌5分钟。3.加入牛奶和食用油并搅拌均匀。4.烤箱低火烤25分钟即可出炉。

只要经过简单的培训就能入手，培训教会你工具的使用，配方，心得，学西点烘焙其实并不难，注意细节把握配方原材料比例，要做到1克误差都没有，这是一项熟能生巧的技能，当你的经验越高，那你薪资会随着你的技术成熟而水涨船高，这个行业也是熟能生巧的行业。

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