重庆蛋糕西点师培训班

艺沁西点学校很不错，我朋友在这学校里学习西点呢，而且他说西点全科班包括你说的欧点，现在还在搞什么暑期优惠活动，你最好去实地考察一下，别人说的也只是表面的，你还是去看一下实质的东西为上策。

据数据显示，烘焙食品行业已达到1000亿元的产业规模，随着烘焙产品在中国市场的健康发展，预计在未来几年或之后将取得更好的发展。而且，随着行业的快速发展，也造成了巨大的人才缺口。在我国一些大城市，如广州浙江海南等地，西点师和面包师受到企业的追捧。有一点经验的西点师的薪水都高于一般的办公室主管，一般经验丰富、技术熟练的糕点师都不愿意去公司工作。他们都开自己的店，赚得更多！这也是学习西点的好处，找工作也是很轻松就能找到。

首先，我建议你去正规学校，因为学徒期太耗时，而且有太多的不确定性。我可以从我自己的经验告诉你，我在学校学到的东西是扎实可靠的。第二，关于学校的检查，我想给你一些建议:1)建议了解一些著名的,适合自己的学校在互联网上先做一个简单的了解,了解后必须理解,很多事情只看自己believe.2)当你看学校,你应该看的第一印象。常规的西点学校都是大而独立的校园，校园干净整洁。如果是在办公室租一个小店铺当教室，这样的学校还是要认真考虑的，学校那边的实力，后期是很难保证的。

西点师工作经验三两年的工资也是三千到四千吧。四千人都是已经会点儿真正的东西。西点师也分职位。法国西点师应该工资相对较高，但成功年限也很长，蓝带基本上是9个月的学期。剩下的全靠工作练习。自己在家练习基本蛋糕的底部就结束了。正儿八经法国西点材料要求过高，什么栗泥、胡桃油、新鲜香草荚、淡奶油、糖就有四五种。

现在的蛋糕店，便宜也有贵的。不能一概而论。但是便宜的必须是用便宜的材料做的。比如会买便宜的黄油和最常见的植物黄油(动物黄油会多吃植物黄油对人类健康有好处)，谁想在家吃就买安家选会长，在家尽量选好，家人好。他们又不是自己吃，只要他们没有问题就行。他们也想赚钱。

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