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2、烧烤要用什调料才好吃羊肉要提前用适量的洋葱、生姜、料酒、盐腌制下再串成串烤制会更美味。素菜的话,不用腌制,直接清洗干净、改刀,串成串就好。烤制过程中要涂抹食用油,烤串熟了的时候撒上孜然、辣椒粉。美味的烤串就可以上餐桌了。
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